La sidra es una bebida originaria de Asturias, que se elabora a partir del zumo de manzana fermentado.

Y se caracteriza por tener una graduación de alcohol baja (entre un 3 y 8%), lo que la convierte en una de las bebidas alcohólicas más saludables que hay.

Entre sus propiedades, encontramos que reduce los niveles de colesterol y glucosa, ayuda a hacer la digestión e incluso ayuda a combatir el insomnio. Excelente, ¿no?

Por ello, te compartimos estas tres recetas que incluyen sidra, para que te brindes y disfrutes en estas fiestas y en momentos especiales en familia, pareja, amigos o incluso tú sol@. ¡Salud!

Caipsidra

Ingredientes:

• 2 rodajas de naranja

• 1 cucharada de azúcar

• 6 partes de sidra

• 1 parte de vodka

Modo de preparación:

1. Machaca las rodajas de naranja y mezcla con el azúcar.
2. Mezcla con el vodka en una coctelera y bate.
3. Agrega hielo al gusto.
4. Finalmente sirve en una copa y agrega la sidra.

Sidra y Bourbon

1 porción | 5 min. de preparación

Ingredientes:

• 2 tazas de sidra

• 2 rajitas de canela

• 2 clavos de olor

• 2 estrellas de anís

• 1 taza de whisky bourbon

• 2 rodajas de manzana

• 2 rebanadas de naranja

• Canela molida

Modo de preparación:

En una cacerola, pon a calentar la sidra, las especias y el bourbon hasta que hiervan.

Coloca en un vaso las frutas y agrega lo hervido.

Agrega la sidra y disfruta.

Apple Barrel

1 porción

Ingredientes:

• 2 oz. de tequila reposado

• ¾ oz. de jugo de limón

• ½ oz. de Jarabe de maple

• 3 gotas de angostura Bitters

• 3 oz. de sidra

• Hielo

Modo de preparación:

En un shaker mezcla con suficiente hielo el tequila, el jugo de limón, el jarabe y angostura. Y agita vigorosamente.

Sirve en un vaso old fashioned hielo, la mezcla y agrega la sidra hasta llenarlo. 

FUENTES:

• Cocina Delirante
• El Universal
• Shakeadito