Dale un descanso al típico sándwich de jamón. Si quieres almorzar o cenar diferente, te traemos tres opciones muy ricas que puedes preparar desde casa. Además de que son muy saludables y mezclan los sabores a la perfección. ¡Toma nota!
Sándwich de pollo asado con aguacate y manzana
4 porciones
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo en 4 filetes
- 8 panes de caja integral.
- Una cucharada de mantequilla fundida
- 2 cucharadas de germen de alfalfa
- 2 cucharadas de frijoles refritos
- 2 aguacates pelados y rebanados
Preparación:
- Calienta los panes en una sartén con mantequilla.
- Asa las pechugas en una parrilla, salpimienta y retira cuando estén cocidas.
- Coloca un filete sobre un pan con frijoles, agrega germen de alfalfa y manzana, cubre con un pan con mayonesa.
- Utiliza una mitad de aguacate rebanado por sándwich y cubre con un pan con mayonesa.
Sándwich de atún con mayonesa
4 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de chícharos cocidos
- 2 zanahorias cocidas y en cubos
Procedimiento:
- Mezcla el atún con la mayonesa, zanahorias y chícharos.
- Calienta los panes en una sartén, agrega lechuga, ensalada y repite el mismo paso una vez más.
- Coloca palillos, corta cada sándwich en cuatro y sirve.
Sándwich de carnitas de cerdo
4 porciones
Ingredientes:
- 500 g de costillas de cerdo
- 1 cucharada de cilantro picado finamente
- 1 cucharada de azúcar morena
Procedimiento:
Mezcla las especias secas en un tazón, cubre las costillas con esa mezcla, envuélvelas en papel aluminio y cuécelas en olla exprés a baño María por 40 minutos.
Fríe la cebolla en una sartén, salpimienta y retira cuando esté caramelizada.
Deshebra la carne, colócala en los panes y forma sándwiches agregando BBQ, queso cheddar y cebolla.
Caliéntalos en una parrilla y decora con hojas de perejil.
FUENTES:
