Cóctel Veracruz

Ingredientes

• Una piña madura de tamaño mediano.
• Jugo de naranja.
• Refresco de toronja.
• Vodka.
• Salsa Valentina (salsa roja de botella).
• Una rama de apio fresco.
• Limón.
• Sal.

Preparación

- Corta la piña de la siguiente manera: mide tres dedos, antes de cortar la corona de la fruta y desecha esa parte.

- Con la parte restante crearás el vaso, para esto retira la pulpa del interior (y resérvala) sin romper la cáscara (conserva algo de pulpa interna). Finalmente, pon sal en el borde de la piña y voltéala, así la sal se quedará pegada.

- Agrega dentro del vaso los ingredientes para el cóctel: 1 medida de jugo de naranja, 1 medida de jugo de toronja, ½ medida de jugo de piña, 2 medidas o 1 medida y media de vodka.

- Remueve todos los ingredientes con una rama de apio. ¡Listo para degustar!

Consejo: utiliza la pulpa extraída de la piña para preparar jugo y, por si acaso, ten a la mano otra piña.

Fuente:

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