Cohete

Ingredientes:

1/4 partes Vino Oporto

1/2 partes Ron Añejo

1/4 partes Curacao Dulce

Procedimiento:

En cóctelera eléctrica, con 4 ó 5 trozos de hielo y una yema de huevo, batir bien durante 2 minutos. Servir en copas largas con una pizquita de canela molida